直击盐田区人气餐厅后厨
时间：2018年3月7日上午
地点：盐田
检查餐厅：新港海鲜大酒楼、民丰餐饮配餐中心、故乡小厨
检查结果：新港海鲜大酒楼维持B级、民丰餐饮配餐中心维持C级、故乡小厨维持C级[详细]
餐厅类型
想查片区
一期一科普
餐厅应该怎样做好索票索证工作？
期数：第四期
概况：如果是从批发供应商或直接向厂家采购，则需要索取供应的营业执照和生产厂家的食品生产许可证和产品检测合格证明；如果是连锁餐饮单位统一配送的，则由餐饮企业总部统一保留索证索票资料，但各门店应能查看得到，并应留存日常采购记录。[详细]
回访
回访新港海鲜大酒楼、民丰餐饮配餐中心 成效如何？
时间：2018年4月25日
地点：盐田区
回访餐厅：新港海鲜大酒楼、民丰餐饮配餐中心、故乡小厨[详细]
餐厅情况
| 餐厅 | 问题及整改情况 | 720°VR后厨全景 | 网友打分 |
| 民丰餐饮配送中心 |
|
 民丰餐饮 |
9分 |
| 新港海鲜大酒楼 |
|
 新港海鲜大酒楼 |
8分 |
